Seleccionamos orígenes singulares con respeto ético por el agricultor. Micro-tostado diario para resaltar las notas vivas de cada grano.
Inspirados en la fuerza ancestral del volcán Teide y la leyenda canaria de Guayota, abordamos el tueste con intensidad, precisión y un profundo respeto por la materia prima.
No vendemos café masivo. Nos enfocamos exclusivamente en microlotes de origen único con puntuaciones altas de cata, comprados bajo principios de comercio transparente directamente a fincas que priorizan la sostenibilidad medioambiental.
En nuestra Roastery de Tenerife transformamos cada lote mediante un perfilado térmico a medida para ensalzar la acidez noble, el dulzor natural y los complejos aromas florales y frutales de cada terruño.
Trato directo con fincas sustentables.
Sin amargores ni quemados.
Atributos limpios en taza.
Explora nuestra selección rotativa de orígenes. Envasados en bolsas con válvula desgasificadora y cierre zipper de 250g o 1kg.
Ven a probar nuestras extracciones en espresso o métodos manuales (V60, Aeropress, Batch Brew). Nuestro equipo de baristas te guiará a través de la cata de los distintos orígenes tostados in situ.
Local 17 (Entrada Central)
38612 El Médano, Granadilla de Abona, Santa Cruz de Tenerife
Situados a pasos de la Playa de La Tejita. Disfruta de repostería seleccionada, desayunos saludables y el mejor café recién tostado antes o después del mar.
Compartimos nuestra pasión por el café de especialidad con apasionados particulares y negocios de hostelería que buscan elevar la experiencia de sus clientes.
Aprende las claves de la extracción perfecta en casa, diferencia notas sensoriales en nuestras sesiones de cata guiada o domina la emulsión de leche y métodos de filtrado.
Suministramos café recién tostado a cafeterías de especialidad, restaurantes y hoteles en Canarias y Península. Asesoramiento integral, maquinaria e instrucción para tu equipo.